Taller de Street Food

Intensidad horaria: 4 o 12 horas (1 o 4 talleres).

Cupos disponibles: 20.

Fecha de inicio: por definir.

Precio: $130.000 o $450,000. + iva 

Incluye: ingredientes, material escrito, delantal, preparación.

  • Fecha 1: BURGUER
  • Menú: Pan para hamburguesa. Hamburguesa de res  (hamburguesa vegetariana opcional). Salsa de tomate casera, aioli. Cebollas caramelizadas al vino tinto. Casquillos de papa roti.
  • Fecha 2: PIZZA
  • Menú: Masa para pizza. Salsa napolitana base. Salsa bechamel. Tomates asados. Pimentones marinados Panzerotti.
  • Fecha 3: FISH & CHIPS
  • Menú: Tilapia rebozada en cerveza. Tempura de camarones Calamares cajun Papas rusticas Papas a la francesa. Aros de cebolla orly. Salsa tártara.
  • Fecha 4: CHICKEN & WINGS
  • Menú: Bufallo wings. Wasabi wings. Brochetas de pollo teriyaki. Salsa ranch. Crudités de vegetales. Salsa de queso azul.
  • convinar con fecha 4  CUPCAKES
  • Menú: Cupcake de chocolate. Cupcake de vainilla. Cupcake de naranja. Crema de coco. Crema de limón. Coulis de frutos rojos. Sirope de hierbabuena.

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Carrera 13A Núm. 87-56/68

, Bogotá, Colombia

8072332 --2566675

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info@lacocinataller.com

Contamos con un área construida especialmente para satisfacer las necesidades específicas de nuestros clientes. La cocina cuenta con un gran área dotada con todos los equipos e implementos necesarios para aplicar con amplitud todas las técnicas culinarias tradicionales con la mayor comodidad. El salón principal puede sentar cómodamente a grupos de hasta 40 personas y nuestra sala de juntas cuenta con una capacidad máxima de 14 personas; nuestras instalaciones cuentan con equipos basicos de audiovisuales y acceso de internet inalámbrico además contamos con zona de parqueo para nueve vehículos.


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